Menu's van Chef Zach Hampton zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Baja California Summer
A three-course Mexican style summer menu, plus an amuse.- Charred Pineapple- Watermelon shooter- Grilled shrimp- Adobo-Rubbed Pork Tomahawk- Adobo-Rubbed New York strip
North African Coast
A three-course Middle Eastern summer menu, plus an amuse- Ras el Hanout Beef- Olive Oil & Orange Blossom Cake- Charred carrots- Ras el Hanout Lamb- Cauliflower steak- Smoked eggplant
Seoul Summer
A three-course Korean summer menu, plus an amuse- Chilled cucumber- Grilled eggplant- Gochujang-Honey Glazed Salmon- Gochujang-Honey New York Strip- Hotteok
Spanish Summer
A three-course Spanish summer menu, plus an amuse- Chilled gazpacho- Grilled octopus- Grilled eggplant- Sherry glazed duck breast- Sherry glazed NY strip- King Oyster Mushrrom- Torrijas
Golden Hour
Modern fusion tasting.- Melon & yuzu granita- Scallop crudo- Charred lobster tail- Smoke grilled wagyu NY strip- Smoked vanilla & passionfruit coconut cream
Thai-inspired Summer
A three-course, Thai inspired summer menu- Seared scallops- Charred king oyster mushrooms- Grilled NY strip- Grilled Tofu steak- Mango sticky rice ice cream
California Smokehouse
A three-course, grilled summer menu- Bourbon banana pudding- Smoke grilled ribeye- Grilled pork belly skewers
Modern American Summer
A three-course summer menu, plus an amuse- Chilled sweet corn soup- Burrata grilled stone fruit- Brined grilled chicken- NY strip- Buttermilk shortcake