Chef Alessio Amoroso
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Mediterranean Flavours: Land & Sea
A refined journey through Mediterranean cuisine, highlighting fresh seafood, lamb, and seasonal produce.
Hinweis auf Chef Alessio Amorosos Fähigkeiten und Spezialitäten
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Roasted Calamari Starter
Tender roasted calamari with potato, licorice, and a briny condiment.
Lamb Rack Main Course
Succulent lamb rack with carrot hummus, artichokes, and a rich jus.
Cheese Selection
A curated selection of fine cheeses.
Orange Ginger Chocolate Dessert
Crispy chocolate with orange and ginger for a refreshing finish.
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Über Chef Alessio Amoroso
French elegance, Italian heart… and always a dish that makes you want to come back for more
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