Expérience Cuisine du Monde

Filet de Dorade royale, sauce beurre blanc, fondue poireaux et asperges au Cajun

C

Pavé de bœuf, duo de purée, brocolis rôti au miel, tuiles / chips au parmesan

T

Rocher noix de coco, Sorbet mangue et chantilly vanille

U

Oxtail Brown Stew : Paleron de bœuf, riz, avocat et petit légumes

T

Salade Marocaine : concombre, tomates, oignons rouges persil et sauce acidulée

A variety of salads, briques, and spreads to share.

Thé à la menthe, pignons de pin et gâteaux traditionnels du Maghreb

U

Pastels traditionnel sénégalaise, sauce tomate aux oignons : (Thon ou Bœuf)

C

Sauce Yassa : relevée à la moutarde et aux oignons, riz basmati, Poulet mariné

T

Thiakry : dessert lacté traditionnel & semoule de Mil

Crevettes pimentées aux saveurs Jamaïcaine

T

Salade fraîche de chou croquant et banane plantain frits

Couscous FASSI : Gigot d’agneau, semoule, sauces aux 2 saveurs.

Classic couscous with vegetables and aromatic spices.

Tajine marocain : PDT à la vapeur, Poulet aux olives relevés au citron confit

Slow-cooked tajine with your choice of protein and traditional flavors.