Die Menüs von Chef Gabriele D'Alterio sind verfügbar für Private Dining & Catering-Events, Workshops, als Mahlzeitbox oder als Rezeptvideo. Wählen Sie ein Menü oder Rezept aus, das Sie anspricht, und buchen Sie über ChefMaison. Das bedeutet, dass Sie ein hochwertiges Kocherlebnis zu Hause mit einem professionellen ChefMaison-Privatkoch auf die Art genießen können, die Sie wählen.
Iberian & Italian Fusion Feast
A journey through Spanish and Italian classics, featuring premium Iberian ham and fresh pasta.- Iberian Ham Croquettes Starter- Acorn-fed Iberian Ham with Crystal Bread- Orecchiette with Amatriciana Sauce- Homemade Meatballs with Potato Purée- Traditional Baked Cheesecake
Seasonal Grill Feast with Shared Starters
A Mediterranean-inspired menu featuring fresh grilled seafood, vibrant starters, and a fruity dessert.- Roasted Cauliflower Crostino Starter- Grilled Padrón Peppers Starter- Grilled Local Lobster Main- Grilled Wild Sole Main- Grilled Turbot Main- Panna Cotta with BBQ-Roasted Fruits Dessert
Raw & Crispy Fusion Menu
A refined fusion journey with sashimi, tempura, artisanal pasta, seafood, and classic tiramisù.- Bluefin Tuna Sashimi Starter- Hamachi Sashimi Starter- Crispy Ebi Tempura Starter- Chicken Parmesan Ravioli Main- Hake with Clams Main- Classic Homemade Tiramisù
Elegant Four-Course Experience with Lobster, Gnocchi, Beef & Torrija
A refined four-course menu featuring luxurious lobster, homemade gnocchi, prime beef, and a classic Spanish dessert.- Lobster Bisque Starter- Homemade Gnocchi Main Course- Aged Beef Entrecôte Main Course- Caramelized Torrija Dessert