Chef Julie Anne
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Meat lover
A meat-focused menu featuring a choice of refined starters, first courses and main dishes, including veal, duck and lamb, finished with elegant desserts such as chocolate tartlet, apricot tatin or spiced poached figs.
Hinweis auf Chef Julie Annes Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareA meat-focused menu featuring a choice of refined starters, first courses and main dishes, including veal, duck and lamb, finished with elegant desserts such as chocolate tartlet, apricot tatin or spiced poached figs.
Boeuf tonato
terre et mer
Poireaux vinaigrette, bellota
une association surprenante
Amuse bouche en fonction du marche
à définir en fonction de la saison
Boulette d’agneau à la menthe
accompagnées de sa crème d'oignons confits
Jarret de veau laqué au miel épicé
légumes glacés en accompagnement
Mignon à la cardamome et risotto crémeux
un mignon plein de saveurs
Tarte fine aux pommes
Figues pochées aux épices
avec sa crème de brebis
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Über Chef Julie Anne
Want to spice up your table? I'll take care of everything.
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