Chef Nawaf Al Mhamid
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Raffiniertes Französisches Fusion-Gourmet-Erlebnis
Ein elegantes Mehrgang-Menü, das klassische französische Küche mit moderner Fusion vereint.
Hinweis auf Chef Nawaf Al Mhamids Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareEin elegantes Mehrgang-Menü, das klassische französische Küche mit moderner Fusion vereint.
Cremige Blinis mit Räucherlachs
Mini-Blinis mit Frischkäse, Räucherlachs und frischem Dill.
Gemüse-Mini-Quiche
Knusprige Tartelettes mit sautiertem Gemüse, cremigem Käse und Parmesan.
Hähnchen-Vol-au-Vent
Klassischer Vol-au-Vent mit gegrilltem Hähnchen in Béchamelsauce und frischem Thymian.
Nizza-Salat
Gemischter Salat, Räucherlachs, Gemüse, pochierte Eier und Estragon-Zitronen-Dressing.
Salat mit Räucherlachs
Blattsalat mit norwegischem Räucherlachs, marinierter Ananas, Granatapfel und Zitrus-Senf-Dressing.
Gegrilltes Rinderfilet-Medaillon
Rinderfilet mit getrockneten Tomaten, gerösteten Karotten, Brokkolini, Püree und Pfeffersauce.
Gegrilltes Rosmarin-Hähnchen
Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse, Röstkartoffeln, Zitronenconfit und Rosmarin-Buttersauce.
Gegrillter Wolfsbarsch
Gegrillter Wolfsbarsch mit geschmorten Karotten, Grünkohl, Ratatouille und Kräuter-Tomaten-Creme.
Schokoladenfondant mit Vanilleeis
Warmer Schokoladenfondant mit flüssigem Kern, Crème Anglaise und Vanilleeis.
Crème Brûlée
Klassische Vanillecreme mit knuspriger Karamellkruste.
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Über Chef Nawaf Al Mhamid
Kulinarische Höchstleistungen zaubern.
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