Chef Marco
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Mare signature
Pescato d’eccellenza, creatività e identità. Il mare secondo la mia visione
italienisch
gourmet
meeresfrüchte
gastronomie
modern
Hinweis auf Chef Marcos Fähigkeiten und Spezialitäten
SharePescato d’eccellenza, creatività e identità. Il mare secondo la mia visione
Capesante, albicocche caramellate e gel ai semi di finocchietto
Triglia scottata, latte di provola e olio alle erbe
Primo
Risotto cacio e pepe, gambero e lime
Branzino scottato e purè di ratatouille
Panna cotta allo zafferano, crumble al cacao e gel ai mirtilli
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Über Chef Marco
Flavors that unite, moments that last
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