Chef Marco
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Radici & Foglie
La terra nel suo massimo splendore. Ingredienti di stagione, colori e sapori in perfetta armonia.
Hinweis auf Chef Marcos Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareLa terra nel suo massimo splendore. Ingredienti di stagione, colori e sapori in perfetta armonia.
Millefoglie di patate, salsa burrata, salsa basilico e chutney di pomodoro
Primo
Risotto con salsa ai 7 pomodori, polvere di erette e salsa burrata
Cavolfiore scottato e marinato, salsa al cocco e germogli
Panna cotta alle pere, lime e mandorle
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Über Chef Marco
Flavors that unite, moments that last
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