Alexandre Malinverno
5
(Ver perfil)
Elegant Fusion
A refined fusion of elegant dishes combining fresh, vibrant flavors and sophisticated techniques.
Indicación de las habilidades y especialidades de Alexandre Malinverno
ShareA refined fusion of elegant dishes combining fresh, vibrant flavors and sophisticated techniques.
Tapenade & Fougasse
A selection of Provençal classics including tapenade, artichoke cream, and fougasse.
Tarte Tatin de Fenouil
Tatin of fennel with orange glaze, soy sauce, and a fennel salad with wild herbs.
Mosaïque de Truite
Low-temperature cooked trout with pilaf rice flavored with fennel, roasted fennel, and a citrus sauce.
Cèpe en Trompe-l’Œil
A chocolate and cep mushroom mousse with chestnut cream, mascarpone, meringue, and almond crumble.
Reservar este menú
Alexandre Malinverno ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Alexandre Malinverno
To cook well, you need good ingredients, a palate, heart, and friends
Otros menús de Alexandre Malinverno
Estos menús también son ofrecidos por Alexandre Malinverno. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Alexandre Malinverno