Indicación de las habilidades y especialidades de Alexandre Malinverno

A rustic menu featuring robust flavors from the land and sea, ending with a delightful dessert.

Zucchini Amuse-Bouche Trio

A trio of zucchini amuse-bouches with yellow zucchini spaghetti, mentholated green zucchini puree, and trout roe.

Cannellonis d'Aubergines

Eggplant cannellonis with confit tomatoes, marinated red pepper, fresh sheep cheese, and a pine nut sauce.

Porchetta de Poitrine de Cochon

Porchetta with roasted prime potatoes, spring green vegetables, and salsa verde.

Figues Rôties au Miel de Lavande

Roasted figs with lavender honey, madeleine with honey and almonds, and Italian artisan ice cream.

Reservar este menú

Alexandre Malinverno ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

Acerca de Alexandre Malinverno

To cook well, you need good ingredients, a palate, heart, and friends

Otros menús de Alexandre Malinverno

Estos menús también son ofrecidos por Alexandre Malinverno. Pueden adaptarse a tu gusto y preferencias dietéticas. ¿Te han convencido estos menús de ejemplo y estás buscando un chef privado para un evento especial? Reserva con Alexandre Malinverno