Chef Hortense
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Elegant Farm-to-Table Experience
Experience a refined farm-to-table meal featuring fresh ingredients and sophisticated flavors.
Favorito de los
invitados
Uno de los mejores chefs privados en ChefMaison, según los invitados
5.00 (17)
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Reseñas
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Hortense
ShareExperience a refined farm-to-table meal featuring fresh ingredients and sophisticated flavors.
Green Peas and Ricotta Tartlets
Delight in delicate tartlets filled with green peas and ricotta, finished with a hint of mint.
Raw Tuna Tataki with Passion Fruit Vinaigrette
A light and flavorful starter featuring raw tuna tataki drizzled with a passion fruit vinaigrette and garlic flowers.
Duck Breast with Balsamic and Orange Reduction
Enjoy succulent duck breast accompanied by a rich balsamic and orange reduction, served with potato millefeuille and glazed carrots.
Roasted Peaches with Apricot Cream
A sweet and comforting dessert of roasted peaches paired with apricot cream, pistachio crumble, and a peaches and rosemary coulis.
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Acerca de Chef Hortense
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