Vanaf het eerste contact tot en met de het diner, het is duidelijk dat Chef Peter Bertrams een passie en een gave heeft voor koken. Het verrassingsmenu was perfect samengesteld op de diverse wensen van ons gezelschap. Bij elke gang kregen we te horen wat zijn inspiratie was om dit te maken waardoor je ook in zijn reis wordt meegenomen. Onze smaakpapillen werden zorgvuldig voorbereidt naar het hoofdgerecht dat een werkelijke smaakexplosie bleek te zijn. Ook bij de wijnen die Peter voor ons had uitgezocht, kregen we een mooie toelichting waarom hij voor die specifieke wijn had gekozen. Ze ondersteunden ook perfect iedere gang waardoor die nog beter tot hun recht kwamen. Uiteraard werd de keuken keurig opgeruimd en schoongemaakt achter gelaten. We hebben dankzij Peter een fantastische culinaire avond gehad en gaan hem in de toekomst zeer zeker weer uitnodigen om ons te komen verrassen.

Heerlijk diner, erg lekkere bijpassende wijnen en snelle en duidelijke communicatie. Keuken werd ook netjes achtergelaten. We hadden gekozen voor een verrassingsmenu en hadden best wat dieetwensen om rekening mee te houden. Hier wist Peter de gerechten perfect op aan te passen. Zeker een aanrader, bedankt!

Wat een top avond! Wij waren een weekend weg met 9 vriendinnen en Peter heeft op locatie een 5-gangen diner verzorgd. De combinaties van de smaken waren heerlijk. Iedereen aan tafel was vol lof! Het contact verliep soepel en alles was goed geregeld. Hij neemt van te voren de avond door en houdt rekening met de behoeften van de gasten. Kortom, een zorgeloze en onvergetelijke avond. Wij zullen Peter zeker aanraden!

Chef Peter Bertrams heeft alles wat hij beloofde waargemaakt op ons feest. Niet alleen heerlijke finger foods maar ook de manier van uitserveren was super feestelijk.Fantastische smaken, mooie gerechtjes en schitterende bijpassende wijnen. Ondertussen ook nog heerlijk gekookt voor de 4 kindjes en de keuken werd na afloop weer strak opgeleverd. We hebben totaal ontzorgd heerlijk genoten van onze avond……..

Heerlijk gegeten en een hele gezellige avond gehad! Peter kijkt naar de wensen van de groep en speelt hier goed op in. De communicatie is makkelijk, snel en de service is goed. We hebben echt genoten, ook van de uitleg omtrent het eten en de wijnen en het enthousiasme :)

Peter heeft op 13 januari j.l. voor ons (21- personen) een 5-gangendiner tot in de puntjes verzorgd. De gangen waren stuk voor stuk heerlijk en mooi gepresenteerd. Hij stemde alle gerechten af op eventuele speciale behoeften van de eters, zoals vegetarisch, geen kaas etcetera. Peter is helder en tijdig in zijn communicatie. Ik zou hem zeker aanraden voor een mooi diner aan huis. Groet Floortje