Les menus de Chef Luca Guerini sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Mare verde
italienne
Un percorso che racconta il dialogo tra mare e vegetale. Sapidità marine, freschezze erbacee e acidità eleganti costruiscono un equilibrio leggero ma profondo, dove il pesce è valorizzato da elementi vegetali e agrumati.- Tonno rosso, agretti, alghe e avocado grigliato- Risotto al limone fermentato, gambero rosso e polvere di capperi- Ricciola arrosto, carciofo alla brace e salsa all verjus- Cremoso al cioccolato fondente, olio extravergine e sale Maldon
Finest Italian BBQ
italienne
A hearty Italian BBQ proposal featuring roasted potatoes, bread and focaccia, and fresh salad to start, followed by a generous selection of grilled chicken thighs, lamb chops, Italian classic skewers, dry-aged T-bone steak, and grilled tomino cheese, finished with fresh millefeuille with mascarpone cream and strawberries.- Roasted butter potatoes- Bread and focaccia- Fresh Italian salad- Grilled chicken thighs- Grilled Lamb chops- Italian classic skewers- Dry-aged T-bone steak- Grilled tomino cheese- Fresh millefeuille with mascarpone cream and strawberries