Indication des compétences et spécialités de Chef Raffaele Bianco
ShareCrudo – selezione fresca e stagionale (es. sashimi di ricciola con salsa al pon
Crudo – selezione fresca e stagionale (es. sashimi di ricciola con salsa al ponzu e tartufo)
Sando – piccolo bun giapponese farcito (es. fish burger con verza saltata e sal
Sando – piccolo bun giapponese farcito (es. fish burger con verza saltata e salsa piccante)
Nugget fritta – karaage (o alternativa croccante) con salsa all’uovo
Nugget fritta – karaage (o alternativa croccante) con salsa all’uovo
Pickle – verdure acidulate in stile giapponese (sunomono / tsukemono)
Pickle – verdure acidulate in stile giapponese (sunomono / tsukemono)
Spiedino – kushiyaki di lingua con salsa verde
Spiedino – kushiyaki di lingua con salsa verde
Piatto a base di riso con zuppa – chirashi con zuppa leggera di accompagnamento
Piatto a base di riso con zuppa – chirashi con zuppa leggera di accompagnamento
Dolcetto – chiusura dolce, mini dessert in stile giapponese
Dolcetto – chiusura dolce, mini dessert in stile giapponese
Services disponibles pour ce menu
Chef Raffaele Bianco propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Raffaele Bianco peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Raffaele Bianco
Your evening, your table, your menu — I make it unforgettable