Chef Catalina Brennan
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Festin Côtier Canarien
Découvrez les saveurs vibrantes des îles Canaries avec ce menu inspiré de la côte. Savourez des plats mettant en avant des ingrédients tropicaux et des techniques culinaires canariennes traditionnelles, des scampis à l'ail succulents aux joues de porc tendres, et terminez par une crème de fruit de la passion rafraîchissante.
espagnole
fusion
modern
Indication des compétences et spécialités de Chef Catalina Brennan
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Découvrez les saveurs vibrantes des îles Canaries avec ce menu inspiré de la côte. Savourez des plats mettant en avant des ingrédients tropicaux et des techniques culinaires canariennes traditionnelles, des scampis à l'ail succulents aux joues de porc tendres, et terminez par une crème de fruit de la passion rafraîchissante.
Scampi à l'Ail
Nos scampis à l'ail très spéciaux, offrant un riche mélange de saveurs avec une touche de flair canarien.
Pommes de Terre Rides Canariennes
Mini pommes de terre avec mojos rouges et verts, offrant un goût de la tradition canarienne à chaque bouchée.
Salade Côte Tropicale
Une salade tropicale vibrante avec avocat, mangue, roquette sauvage, menthe, pistaches et vinaigrette au grenade.
Joues de Porc Extrêmement Tendres
Joues de porc cuites lentement dans du vin rouge Rioja, accompagnées d'une purée de pommes de terre à la truffe pour un plat principal somptueux.
Crème de Fruit de la Passion
Une crème de fruit de la passion zestée avec crumble et fruits rouges, offrant une fin de repas rafraîchissante et acidulée.
Services disponibles pour ce menu
Chef Catalina Brennan propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Catalina Brennan peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
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Cours de cuisine
Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.
Repas privé
Chef Catalina Brennan peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.
Vidéo recette
Les plats sont disponibles en vidéo recette. Apprenez à préparer ce menu vous-même.
À propos de Chef Catalina Brennan
Fresh Mediterranean cooking is my preference
Autres menus de Chef Catalina Brennan
Ces menus sont également proposés par Chef Catalina Brennan. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Catalina Brennan.