Alexandre Malinverno
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Elegant Fusion
A refined fusion of elegant dishes combining fresh, vibrant flavors and sophisticated techniques.
Indicazione delle abilità e specialità di Alexandre Malinverno
ShareA refined fusion of elegant dishes combining fresh, vibrant flavors and sophisticated techniques.
Tapenade & Fougasse
A selection of Provençal classics including tapenade, artichoke cream, and fougasse.
Tarte Tatin de Fenouil
Tatin of fennel with orange glaze, soy sauce, and a fennel salad with wild herbs.
Mosaïque de Truite
Low-temperature cooked trout with pilaf rice flavored with fennel, roasted fennel, and a citrus sauce.
Cèpe en Trompe-l’Œil
A chocolate and cep mushroom mousse with chestnut cream, mascarpone, meringue, and almond crumble.
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Alexandre Malinverno offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.
Chi è Alexandre Malinverno
To cook well, you need good ingredients, a palate, heart, and friends
Altri menu di Alexandre Malinverno
Questi menu sono anche offerti da Alexandre Malinverno. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Alexandre Malinverno