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Indicazione delle abilità e specialità di Alexandre Malinverno

A rustic menu featuring robust flavors from the land and sea, ending with a delightful dessert.

Zucchini Amuse-Bouche Trio

A trio of zucchini amuse-bouches with yellow zucchini spaghetti, mentholated green zucchini puree, and trout roe.

Cannellonis d'Aubergines

Eggplant cannellonis with confit tomatoes, marinated red pepper, fresh sheep cheese, and a pine nut sauce.

Porchetta de Poitrine de Cochon

Porchetta with roasted prime potatoes, spring green vegetables, and salsa verde.

Figues Rôties au Miel de Lavande

Roasted figs with lavender honey, madeleine with honey and almonds, and Italian artisan ice cream.

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Alexandre Malinverno offre le seguenti opzioni di prenotazione per questo menu. Immagina di avere uno chef privato che cucina questi menu durante il tuo compleanno, matrimonio o altro evento speciale.

Chi è Alexandre Malinverno

To cook well, you need good ingredients, a palate, heart, and friends

Altri menu di Alexandre Malinverno

Questi menu sono anche offerti da Alexandre Malinverno. Possono essere adattati ai tuoi gusti e preferenze alimentari. Sei convinto da questi esempi di menu e stai cercando uno chef privato per un evento speciale? Prenota Alexandre Malinverno