Table d'Algérie : mezzés à partager, couscous royal et pâtisseries

Cette formule, c'est la cuisine de mes origines. Je suis née en Algérie, là où le repas est avant tout un moment de partage. On commence par de nombreux petits plats à picorer ensemble : briouates croustillantes, salade mechouia, olives et pain arabe. Puis vient le plat, à choisir selon votre envie : un couscous royal généreux ou un tajine d'agneau aux pruneaux . Pour finir en douceur, les pâtisseries traditionnelles : makrout, baklawa, kalb el louz ou zlabia. Chaque recette est faite maison, comme on la prépare pour ceux qu'on aime. Avec cette formule, je vous invite à vivre un vrai repas algérien, du premier plat jusqu'au dernier gâteau. Bienvenue à ma table !

Boek dit menu

Chef L'Oumami Oumhani biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef L'Oumami Oumhani elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.