Menu's van Chef Deborah Tomassini zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Spring in Berlin
A fusion menu inspired by the seasonal and local produce in and around Berlin - 12 person minimum. *possible for private dinners or larger catering events- Artisinal Homemade Bread- Spring Pea Mousse- Crumbled Redbeet- Thüringen Bratwurst- Schweinebraten- Käse Spätzle- Pretzel Dumplings w/ sage- White Asparagus- Berlin Potato Salad- Zwetschgen Tart- Chocolate Decadence
The Modern Modena
A Northern Italian inspired menu with a modern twist - pricing set for 10 person minimum- Truffled Custard- Chestnut Veloute- Fish or Fowl- Pea & Squash Risotto- Strawberries al Balsamico