Chef Frédéric Engel
(Bekijk profiel)
Menu Passion Culinaire
Découvrez notre Menu Passion Culinaire, une célébration des saveurs françaises avec des options variées pour tous les goûts. Ce menu propose une expérience gastronomique complète, incluant des amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Nous pouvons accoder ce menu selon vos souhaits et surtout saveurs du marché
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Frédéric Engel
ShareDécouvrez notre Menu Passion Culinaire, une célébration des saveurs françaises avec des options variées pour tous les goûts. Ce menu propose une expérience gastronomique complète, incluant des amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Nous pouvons accoder ce menu selon vos souhaits et surtout saveurs du marché
Amuses Bouches
Een selectie van gourmet amuses bouches om de smaakpapillen te stimuleren vóór de hoofdgerechten.
Plat principal
Filet de Boeuf Sauce Périgourdine
Entrée
Entrée de Saison : Foie Gras ou Carpaccio de St Jacques ou Queues de Gambas en Tempura....
Dessert
Baba Crème Vanille OU Chocolat-Café
Millefeuille van Foie Gras met Speculaas
Een luxueuze millefeuille van foie gras gecombineerd met speculaasbrood, voor een rijke en elegante starter.
Filet van Rundvlees Périgourdine
Malse rundvleesfilet bereid à la Périgourdine, geserveerd met Pomme Anna en seizoensgebonden groenten.
Franse Kaasplateau
Een selectie van fijne Franse kazen, geserveerd met bijgerechten.
Baba au Rhum met Lichte Crème
Klassieke baba au rhum geserveerd met een lichte crème voor een heerlijke en traditionele Franse dessert.
Boek dit menu
Chef Frédéric Engel biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Frédéric Engel elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Frédéric Engel
A dish is a unique recipe. We are all creators of culinary art
Andere menu's van Chef Frédéric Engel
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Frédéric Engel. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Frédéric Engel