Chef Henrique Alexandre
(Bekijk profiel)
Fado Menu: Modern Portuguese Soul
Experience comforting Portuguese flavors with a modern twist. Signature duck rice and classic desserts.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Henrique Alexandre
ShareExperience comforting Portuguese flavors with a modern twist. Signature duck rice and classic desserts.
Presunto Tartare
Finely chopped presunto with shallots, dates, pickles, olive oil, garlic, parsley, and creamy cheese.
Classic Hummus with Farinheira
Velvety hummus topped with crispy nutty farinheira and house pickles.
Roasted Smoky Eggplant
Fire-roasted eggplant blended with garlic and rich Portuguese olive oil.
Duck Rice in Crispy Filo
Signature duck rice with slow-cooked duck, aromatic rice, and sauce wrapped in crispy filo pastry.
Bolo de Bolacha do Chef
Chef’s version of the classic Portuguese biscuit cake served in delicate layered jars.
Boek dit menu
Chef Henrique Alexandre biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Henrique Alexandre elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Maaltijdbox
Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.
Kookworkshop
Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs
Privé diner
Chef Henrique Alexandre kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner
Meer over Chef Henrique Alexandre
I’m a Mediterranean private chef shaped by Arab and Portuguese traditions, with a deep love for Greek cuisine and the generosity of Mediterranean table culture. I cook with instinct, warmth, and heart, creating food that feels vibrant, satisfying, and full of life.
Andere menu's van Chef Henrique Alexandre
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Henrique Alexandre. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Henrique Alexandre