Chef Jason Mitrovic
(Bekijk profiel)
El Tapeo: A Journey Across Spain's Culinary Regions
Designed to foster connection and conversation around the table, this interactive small-plates menu brings the vibrant dining culture of Spain to your private event. Featuring slow-cooked meats, crispy spiced potatoes, handcrafted croquetas, and rich garlic-infused reductions, each plate is served hot and fresh from the kitchen, culminating in a traditional Spanish sweet finish.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Jason Mitrovic
ShareDesigned to foster connection and conversation around the table, this interactive small-plates menu brings the vibrant dining culture of Spain to your private event. Featuring slow-cooked meats, crispy spiced potatoes, handcrafted croquetas, and rich garlic-infused reductions, each plate is served hot and fresh from the kitchen, culminating in a traditional Spanish sweet finish.
Pan con Tomate & Jamón
Grilled sourdough rubbed with garlic and fresh grated tomato pulp, topped with sliced Jamón Serrano
Croquetas de Jamón y Queso
Golden-crisped Bechamel croquettes folded with aged Manchego cheese and cured ham, served with a garlic-lemon aioli.
Patatas Bravas
Triple-cooked crisp potato cubes tossed in smoked paprika, served over a spicy tomato-bravas sauce
Albóndigas en Salsa de Vino
Tender spiced beef and pork meatballs simmered in a rich, reduction sauce of Spanish red wine, roasted tomatoes
Churros Con Chocolate
Warm, house-made Spanish churros dusted in cinnamon sugar, served alongside a thick, rich dark chocolate dipping ganache
Boek dit menu
Chef Jason Mitrovic biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Jason Mitrovic elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Jason Mitrovic
Andere menu's van Chef Jason Mitrovic
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Jason Mitrovic. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Jason Mitrovic