The entire experience with Chef Maison was great! From chef selection to communications before the event, and the dinner evening - everything was professional, timely, and super . Chef Vincent is amazing (and Sous Chef Giovanni) !!! The dinner was as a 10/10!!! Beautiful and delicious food and wonderful service. An unforgettable evening!!! If you have a private event, you must book Chef Vincent!!

Vincent heeft onze feestavond op een voortreffelijke manier voorzien van een smakelijke vegetarische maaltijd. Hij heeft rekening gehouden met dieetwensen en bijzonderheden. Hij zorgt voor een leuke aankleding van de tafel en beweegt zich gemakkelijk tussen de gasten. Wij zouden hem zeker aanbevelen. Marian en Robert

Gerechten waren top, goede toelichting, communicatief liep alles soepel en hebben we een hele goede avond gehad!

Vincent is flexibel, makkelijk mee te communiceren, en een prettig persoon. Dus een hele mooie start voor een fantastische avond. Het eten , de presentatie en de professionaliteit zijn geweldig. We hebben echt enorm genoten

🌟🌟🌟🌟🌟 We couldn’t have wished for a better caterer for our wedding weekend! The food was absolutely fantastic – beautifully prepared, creative, fresh, and full of flavor. Our 40 guests were truly impressed! The service was professional, warm, and always exactly where it needed to be. What stood out most was the team’s flexibility and independence – even when our schedule shifted slightly, everything was handled calmly and seamlessly. Thank you so much, Isabel & Arne Thank you for your incredible support, your skill, and the heart you put into everything you do. You were a true highlight of our weekend and made it so easy for us to simply enjoy. Highly recommended!

Onlangs hadden we chef-kok Vincent bij ons voor een 4-gangen diner. Hij kwam op tijd, was erg vriendelijk, toegankelijk en gastvrij, en stelde ons meteen op ons gemak. De gerechten waren goed verzorgd en zeer smaakvol. Je merkt dat Vincent ervaring heeft en met aandacht kookt. Alles verliep goed en professioneel, waardoor wij echt konden genieten van de avond. Een fijne bijkomstigheid: toen hij vertrok, was de keuken schoner dan toen hij aankwam – dat zie je niet vaak. Al met al een super ervaring en zeker de moeite waard voor wie eens een avond culinair wil worden ontzorgd.

Very professional and delicious!

Wat een fantastische avond! Tot in de puntjes verzorgd en een heerlijk menu.

Vincent heeft een menu voor ons samengesteld, helemaal op maat en naar wens, voor een diner voor twee. Vincent zorgt voor een ontspannen sfeer en dat alles wordt verzorgd. Het eten in combinatie met de wijn was ontzettend lekker en goed uitgezocht. We zijn erg blij met de keuze die we hebben gemaakt en hopen deze ervaring nog eens mee te maken!

Ik kan deze chef-kok van harte aanbevelen. Hij verzorgde n walking diner voor 30 personen. Alles was perfect geregeld. En hoe fijn is het dan dat na afloop ook de keuken weer helemaal schoon is. Kwaliteit van het eten was geweldig!

Chef Vincent and his team at Ninety One Culinaire delivered an unforgettable culinary experience that exceeded our expectations. From the initial menu planning to the final execution, their professionalism and attention to detail were impeccable. As a US couple planning a small, intimate wedding in Belgium, we were initially apprehensive about the logistics. However, Chef Vincent quickly put our minds at ease with his exceptional responsiveness and expertise. His ability to understand our vision and create a menu that perfectly captured our desired atmosphere was truly remarkable. The food was nothing short of extraordinary. Every guest raved about the flavors, presentation, and variety. From the rehearsal dinner's multi-course walking dinner to the extravagant wedding day dinner, each dish was a masterpiece. A month later, we're still reminiscing about the incredible culinary experience provided by Ninety One Culinaire. As an added surprise, they generously captured drone footage of our venue. Their kindness and thoughtfulness made this a once in a lifetime experience. You cannot go wrong booking them for all your culinary needs!

Wij hebben een geweldige culinaire ervaring gehad onder leiding van Vincent. Eten perfect, er werd geluisterd naar wensen en de gehele communicatie verliep uitstekend.

Namens mijn ouders een heel groot compliment aan Vincent voor de professionele wijze waarop hij bij hun thuis een onvergetelijke culinaire avond heeft verzorgd. Zij hebben met volle teugen genoten en waren zeer aangenaam verrast dat dit bij hun thuis mogelijk was. In de voorbereiding met Vincent heb ik een uitermate prettig contact gehad en was het voorstel diner een prima uitgangspunt om tot een mooi diner te komen . De waarderingen zijn zeer verdiend en soms wenste je dat er meer dan 5 ✨⭐️ mogelijk is. Vincent, nogmaals hartelijk bedankt voor de verzorging van een mooie culinaire herinnering. Hartelijke groet, Onno Siegers

We hebben een heerlijke en gezellige avond gehad met Vincent als chefkok! Het diner was super lekker en zag er super mooi uit! De afstemming en communicatie verliep erg soepel. Vincent was erg flexibel toen bleek dat we ineens met een persoon meer waren. Echt een aanrader!!

Topervaring met chef Vincent. Was mooi op tijd, decoreerde de tafel zeer stijlvol. Toverde lekkere gerechten op tafel. Flexibiliteit qua timing van de gerechten omwille van de kinderen was ook geen probleem. Aanrader, we boeken zeker opnieuw!

We hebben echt geweldig genoten van het heerlijke diner dat Vincent voor ons verzorgde tijdens ons verblijf in Limburg. Met de dieetwensen werd optimaal rekening gehouden, prachtig geserveerde overheerlijke en verfijnde gerechten! Mooie tafelaankleding en prettige, attente bediening, kortom: en dikke 10! Het was perfect, dank je Vincent! Het was mede door jou een onvergetelijk weekend! 👌👌👌

Wij hebben heerlijk gegeten! Super avond!

Fantastische en ontspannen avond gehad! Vincent is erg professioneel en alles was tot in de puntjes voorbereid. We hebben heerlijk gegeten met goede bijpassende wijnen. Voor herhaling vatbaar!

Wat een geweldige avond! De gerechten waren fantastisch en ook de gekozen wijnen pasten er precies bij! Alleen maar lof voor Vincent die heerlijk kan koken en met alle gasten een leuke interactie had! Een avond om nooit te vergeten!

Als afsluiter van het vriendenweekend heeft Vincent een excellent diner verzorgd. Van het puntje van Limburg tot de kop Friesland (letterlijk) Voor Vincent is het geen probleem en hij dient met veel plezier de passie voor de gerechten welke hij serveert.

Overheerlijk eten! Echt sterrenwaardig. We hebben een onvergetelijke avond gehad. We waren met collega's een weekend weg in Durbuy en dit was echt een hoogtepunt. Communicatie verliep goed. Menu afstemmen ging soepel. Kortom, echt een aanrader voor iedereen die een prive kok wil!

Vincent heeft ons een fantastische avond bezorgd! Alles was tot in de puntjes verzorgd en super lekker. Echt een aanrader.

Chef Vincent was incredible. Every dish tasted amazing. He curated an amazing meal that truly made our evening special

Vincent heeft voor ons een diner verzorgd voor 20 personen en wat hebben we genoten! Alles is ons uit handen genomen. Vincent heeft van voorbereiding tot het einde steeds alles goed gecommuniceerd en voorbereid. Alles was aan te passen aan onze wensen. Hij was op tijd aanwezig. Hij werkt rustig, netjes en we hebben geen enkel moment stress bij hem gezien. Werkelijk alles klopte! We hadden twee amuses en aansluitend vier gangen. Het eten was fantastisch! De presentatie, het uiterlijk en de smaak. Alle eer voor Vincent. We hebben geen enkel minpunt kunnen ontdekken. Heel hartelijk dank voor de geweldige avond!

Easy communication, clear menu suggestions. Friendly, kind, professional attitude, but easy talking. Very nice diner table set-up (incl flowers). presentation of food is great, taste even better. Warmly recommended. Size of diner pictures is too big too attach them here.

Wij hadden Vincent gekozen als kok voor de viering van ons huwelijk met een select groepje vrienden en familie. De communicatie verliep zeer vlot en het was snel duidelijk. Hij begreep onze wensen en als snel hadden we een menu op maat. Ook de catering zelf liep perfect De tafel was smaakvol ingedekt Alle gasten waren euforisch over de gerechten Wanneer ik in de toekomst nog een feestje doe wordt hij terug mijn cateraar Bedankt om er een super geslaagd feest van te maken

Een geweldig diner in een super kleine keuken bereid. Prachtige presentatie, geweldige smaken en een keurige schone keuken na afloop.

Vincent en team, bedankt voor de gezellige avond. Het eten was heerlijk!

Vincent en co hebben onszelf en onze collega's een fantastische avond bezorgd. Ze zijn professioneel, behulpzaam, maar eveneens zeer attent en niks is te veel gevraagd. Daarnaast is het culinair ook van een zeer hoogstaand niveau. Duidelijk vakmensen met een hart voor het vak. Aanrader!

Afgelopen week hebben wij als familie een chef aan huis laten komen. Er was wel reden voor een feestje en met 2 jonge kinderen leek dit voor ons de ideale manier om samen een avond uitgebreid te dineren. Deze manier van een chef aan huis ontvangen was zeker een topkeuze! Vincent stond in de keuken en heeft ons de meest heerlijke gerechten geserveerd. Gabriel wist daar de juiste wijnen bij te serveren en zorgde ervoor dat de rest ook op en top geregeld was. Mochten we dit nog eens doen, dan vragen we deze twee heren zeker weer! Het was een gezellige avond met heerlijk eten en drinken. En niet onbelangrijk: de keuken is brandschoon achter gelaten.

De aperitiefhapjes waren innovatief en verrassend lekker. Het eten was prima met de groene asperge risotto (met zeebaars en antiboise) en de crème au caramel als uitschieters. Verder was het geen gemakkelijke situatie met rondrennende en schreeuwende kleinkinderen, maar Vincent en Gabriel hebben de avond met verve verzorgd en het tot een geslaagd feest gemaakt. Het is zeker een aanrader!

Weekendje weg met vrienden in de Ardennen. Na een middag mountainbiken als verrassing voor de andere een privé diner geregeld met Vincent. Vanavond moment 1 goed en enthousiast contact! Reageerde leuk en bracht veel lekkere ideeën in. Uiteindelijk een 8 gangen diner gereserveerd met bijpassende wijnen. Hiervoor kwam Vincent met Gabriel erbij naar ons toe. Gabriel als gastheer vertelde bij elk gerecht wat over de wijnen en de keuze. En Vincent heeft ons goed verwent met zijn kookklasse! Heel de avond zijn we ontzorgt en alles werd netjes opgeruimd. Top avond gehad door Vincent en Gabriel.

Geweldig genoten hebben wij van het fantastische diner verzorgd door Vincent. Gabriel deed de service aan tafel. We zijn echt in de watten gelegd. Een ooie herinnering is gemaakt. Contact vooraf was heel prettig zo ook tijdens het diner.