Chef Joana Andre
(Bekijk profiel)
Iberian Peninsula Fusion Experience
A creative journey through Spanish and Portuguese flavors, highlighting fresh and classic ingredients. Choose one option
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Joana Andre
ShareA creative journey through Spanish and Portuguese flavors, highlighting fresh and classic ingredients. Choose one option
Melon with Iberian Ham
Sweet melon paired with savory Iberian ham for a refreshing start.
Tomato Gazpacho with Olive Oil and Croutons
Chilled tomato gazpacho finished with olive oil and crunchy croutons.
Sourdough Bread with Olives and Herb Ghee
Rustic sourdough bread served with olives and herbed ghee butter.
Portuguese Clams Bulhão Pato
Classic Portuguese clams cooked in a savory garlic and herb sauce.
Garlic Shrimp
Juicy shrimp sautéed with garlic and olive oil.
Octopus Salad
Tender octopus served in a fresh Mediterranean salad.
Baked Cod with Rustic Potato Purée and Spinach
Oven-baked cod accompanied by rustic potato purée and sautéed spinach.
Arroz a Banda
Traditional rice dish cooked in rich seafood broth.
White Bean Stew with Vegetables
Hearty white bean stew simmered with fresh vegetables.
Chocolate Mousse with Sliced Almonds
Rich chocolate mousse topped with crunchy sliced almonds.
Rice Pudding
Creamy rice pudding with a hint of cinnamon.
Boek dit menu
Chef Joana Andre biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Joana Andre elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Joana Andre
Fresh, seasonal food, an explosion of healthy flavors
Andere menu's van Chef Joana Andre
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Joana Andre. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Joana Andre