Chef Alessandro Caria
(Bekijk profiel)
Sea Fine Dining Tasting Menu
A refined seafood journey featuring fresh fish, shellfish, and vibrant Mediterranean flavors.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Alessandro Caria
ShareA refined seafood journey featuring fresh fish, shellfish, and vibrant Mediterranean flavors.
Chef’s Welcome
A special welcome from the chef to begin your dining experience.
Seafood Finger Food Tasting
A selection of bite-sized seafood delicacies to tease your palate.
Tuna Tartare with Avocado and Citrus Ponzu
Fresh tuna tartare with avocado, cucumber, and a zesty citrus ponzu sauce.
Shellfish Risotto with Lemon and Bottarga
Creamy risotto with shellfish, candied lemon, and bottarga powder.
Seared Amberjack with Pea Cream and Saffron Sauce
Seared amberjack fillet served with pea cream and saffron sauce.
Coconut Bavarois with Mango and Passion Fruit
A light coconut bavarois with mango and passion fruit.
Boek dit menu
Chef Alessandro Caria biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Alessandro Caria elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Alessandro Caria
Every dish tells a story, every dinner a memory. Restaurant excellence in your home
Andere menu's van Chef Alessandro Caria
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Alessandro Caria. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Alessandro Caria