Favoriet
bij gasten
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
4.99 (42)
42
Beoordelingen
Menu's van Chef Giuseppe Crespa zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Seasonal Delights 7 courses menu
frans
Experience a journey of Mediterranean flavors, creatively curated to showcase fresh ingredients in every dish.- French pissaladiere, smoked salmon and mini savory tarts with smoked eggplant cream- Red Shrimps carpaccio, lemon yagourt sauce, berries capucine flowers- Sea Bass Tartare with Coconut and Coriander sauce- Fillet cod, mint zucchini cream, fries zucchini and mediterranean sauce- Lobster Risotto with shrimps Tartare- Pre dessert- Chocolate and coffee opera
Italian Discovery 4 courses menu
italiaans
A culinary journey through Italy with vibrant flavors and classic Italian delicacies.- Sracciatella and black truffle- Smoked salmon , mayonnaise and wasaby pearls- A Real recipe of Vitello tonnato- Colorful Tomato and buffle Mozzarella , passion fruit and peas- Cod Fillet a la livornese ( cherry tomatoes, capers, black olives and red wine)- Classic coffee Tiramisu- Fries panko shrimps
Tour de France Menu
frans
Een heerlijke culinaire reis door de beste smaken en traditionele gerechten van Frankrijk.- Panisse en Pissaladiere- Huisgemaakte Foie Gras met Peer-Kaneel Chutney en Peperkoek- Eendenborst met Groenten in Kastanjehoning en Pure Chocoladesaus- Citroentaart uit Menton met Meringue
Een Fijnproeversreis
Een voortreffelijke culinaire ervaring van verfijnde amuse-bouches tot rijke chocolade opera. Elke gang is ontworpen om de zintuigen te verwennen met fijne texturen en smaken.- Mini Biefstuk Tartaar- Mini Tartaar van Rode Gamba’s- Pompoen Velouté met Zachtgekookt Ei en Eekhoorntjesbrood- Varkenshaas omwikkeld met Pancetta en Kastanjecrème- Chocolade Opera
Aziatische Culinaire Reis
Aziatisch
Een levendige reis door Aziatische smaken, met een mix van verse vis, kruiden en verfijnde texturen voor een onvergetelijke eetervaring.- Zalm Sashimi Amuse- Tataki van Tonijn Starter- Garnaal & Tonijn Noedels Starter- Kip Noedel Hoofdgerecht- Assortiment van Maki
Buffet & Diner Menu
mediterraans
Geniet van een heerlijk buffet met een verscheidenheid aan hartige en frisse opties, gevolgd door een elegant diner met rijke smaken en klassieke desserts.- Buffet Selectie- Amuse Bouche- Voorgerecht- Hoofdgerecht- Dessert
Elegante 4-Gangen Culinaire Reis
frans
Geniet van een verfijnde 4-gangen maaltijd met een mix van verse ingrediënten en elegante smaken. Begin met een amuse-bouche van gemarineerde zalm met wasabipearls, gevolgd door een keuze uit octopussalade of bruschetta. Voor het hoofdgerecht kunt u kiezen tussen bourrache ravioli of sous-vide kip met seizoensgebonden groenten. Eindig uw maaltijd met een keuze tussen aardbeien tiramisu of een citroentaart uit Menton.- Gemarineerde Zalm met Wasabipearls- Octopussalade met Yoghurt Saus- Bourrache Ravioli met Champignon Saus- Sous-Vide Kip met Seizoensgebonden Groenten- Aardbeien Tiramisu- Menton Citroentaart met Merengue