Favoriet
bij gasten
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers
5.00
3
Beoordelingen
Menu's van Chef Ken zijn beschikbaar voor privé diners & catering evenementen, workshops, als maaltijdbox of als receptvideo. Kies een menu of recept dat je aanspreekt en boek via ChefMaison. Dit betekent dat je kunt genieten van een hoogstaand dineren bij jou thuis met een professionele thuiskok van ChefMaison op de manier die je verkiest.
Chef's Menu
fusion
A creative journey through Asian-inspired fusion dishes, highlighting fresh flavors and premium ingredients.- Beef Tataki - soy-ginger dressing, garlic sesame oil, spring onion, mustard caviar- Miso Aubergine - miso glaze, pangrattato, pickle radish, sprouts- Crispy Pork Belly - five spice marinated, fondant potato, bimi, apple gel, jus- Yuzu-Pear Shortcake - yuzu-pear compote, cranberry coulis, whipped mascarpone
Wintermenu: Seizoenscomfort
fusion
Een verwarmende winterreis met creatieve voorgerechten, rijke hoofdgerechten en een decadent dessert.- King Oyster Scallops Voorgerecht- Confit Kip Hoofdgerecht- Gestoofde Runder Rib Hoofdgerecht- Warme Briochepudding Nagerecht