Chef Luca Guerini
(Bekijk profiel)
Mare verde
Un percorso che racconta il dialogo tra mare e vegetale. Sapidità marine, freschezze erbacee e acidità eleganti costruiscono un equilibrio leggero ma profondo, dove il pesce è valorizzato da elementi vegetali e agrumati.
Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Luca Guerini
ShareUn percorso che racconta il dialogo tra mare e vegetale. Sapidità marine, freschezze erbacee e acidità eleganti costruiscono un equilibrio leggero ma profondo, dove il pesce è valorizzato da elementi vegetali e agrumati.
Tonno rosso, agretti, alghe e avocado grigliato
Risotto al limone fermentato, gambero rosso e polvere di capperi
Ricciola arrosto, carciofo alla brace e salsa all verjus
Cremoso al cioccolato fondente, olio extravergine e sale Maldon
Boek dit menu
Chef Luca Guerini biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Luca Guerini elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.
Meer over Chef Luca Guerini
Your home, my kitchen — unforgettable experiences
Andere menu's van Chef Luca Guerini
Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Luca Guerini. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Luca Guerini