ReviewsVraag een offerte aanWord chefContact
Login
An impression of the menu Urban Gourmet
Chef Réginald Smit's profile picture

Chef Réginald Smit

4.91

(Bekijk profiel)

Urban Gourmet

Discover a contemporary twist on classic dishes with urban flair, combining gourmet ingredients and innovative flavors for a memorable dining experience.

left laurel

Favoriet
bij gasten

left laurel
Één van de beste privé chefs op ChefMaison volgens gasten en fijnproevers

4.91 (35)

35

Beoordelingen

Indicatie van de skills en specialiteiten van Chef Réginald Smit

Discover a contemporary twist on classic dishes with urban flair, combining gourmet ingredients and innovative flavors for a memorable dining experience.

Pepper Mousse with Hazelnut Oil

Relish in a creamy pepper mousse with hazelnut oil and chorizo crumbs, offering a sophisticated start to your meal.

Langoustine Ravioli

Indulge in langoustine ravioli served in a rich lobster broth with seasonal vegetables, garlic, ginger, and lemongrass.

Grilled Lamb Fillet with Curry

Savor grilled lamb fillet with a curry-infused lamb jus, complemented by confit pomme bouchon and seasonal vegetables.

Revisited Tiramisu

Finish with a refined revisited tiramisu, featuring mascarpone mousse, white chocolate ganache, and a touch of salted caramel.

Boek dit menu

Chef Réginald Smit biedt de volgende services aan voor dit menu. Als vertrouwde thuiskok van ChefMaison kan Chef Réginald Smit elk element van het menu aanpassen aan uw specifieke smaak en dieetwensen. Dit omvat veganistische / vegetarische opties of halal of koosjer ingrediënten. Dit menu dient als indicatie van de vaardigheden en specialiteiten van de kok. Stelt u zich voor dat u een privé chef heeft die deze menu's kookt tijdens uw verjaardag, bruiloft of ander speciaal evenement.

Maaltijdbox

Beschikbaar als luxe maaltijdbox voor bezorging. U heeft alleen een oven nodig en lekkere trek.

Kookworkshop

Gerechten zijn beschikbaar als kookworkshop. Leer van de beste privé chefs

Privé diner

Chef Réginald Smit kan dit menu op locatie voor u en uw gasten koken tijdens een privé diner

Meer over Chef Réginald Smit

I use recipes from all over the world and most of them are infused with an Asian touch , due to my passion for travel.

Andere menu's van Chef Réginald Smit

Deze menu's worden ook aangeboden door Chef Réginald Smit. Ze kunnen worden aangepast aan uw smaak en dieetwensen. Overtuigd door deze voorbeeldmenu's en op zoek naar een kok aan huis voor een speciaal evenement? Boek Chef Réginald Smit

Refined French Dining Experience

Experience an elegant dining journey with a starter of choux pastry filled with goat cheese mousse and truffles, followed by langoustine ravioli in a flavorful Asian-inspired broth. Enjoy a sumptuous main course of guinea fowl with seasonal vegetables, sweet potato purée, and a rich poultry jus. Conclude with a light and zesty mandarin pavlova.- Starter- Main Course- Dessert

Coastal Elegance

Experience the refined taste of coastal cuisine with a blend of fresh seafood and delicate flavors, ending with a luxurious dessert.- Mini Nigiri- Smoked Trout & Granny Smith Apple- Grilled Sea Bass with Moqueca Sauce- Revisited Banoffee Pie

Rustic Charm

Savor the hearty flavors of rustic cuisine, featuring rich, comforting dishes with a sophisticated twist, ending with a classic dessert.- Pepper Mousse with Chorizo Crumbs- Pear & Auvergne Blue Cheese Salad- Duck Fillet with Red Wine Sauce- Revisited Snickers

Garden Fresh

Delight in the fresh and vibrant flavors of garden-inspired cuisine, featuring light and refreshing dishes that celebrate seasonal produce.- Savory Choux Pastry- Carrot Ravioli with Turmeric- Grilled Cod with Leche de Tigre- Pavlova Mandarins
ChefMaison
/
Chefs
/
Chef Réginald Smit
/
Menu's van Chef Réginald Smit
/
Urban Gourmet