Chef Kell Zwart
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Super-Deluxe
Our most refined five-course menu — rack of lamb and prawn soup alongside premium ingredients, for a truly elegant dining experience at home.
Hinweis auf Chef Kell Zwarts Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareOur most refined five-course menu — rack of lamb and prawn soup alongside premium ingredients, for a truly elegant dining experience at home.
Salmon tartare
Tartare of fresh salmon, smoked lemon mayonnaise, red onion, capers
Duck breast
Duck breast, smoked citrus mayonnaise, orange, hazelnut, watercress
Prawn soup
Prawn soup, saffron, almond, poached prawn
Rack of lamb
Rack of lamb, rosé roasted, potato mousseline, green asparagus, young peas, black garlic mustard jus
Mocha and dark chocolate panna cotta
Mocha and dark chocolate panna cotta, light Baileys foam
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Über Chef Kell Zwart
Great food, everything taken care of. From first course to clean kitchen.
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