Alexandre Malinverno
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Elegant Fusion
A refined fusion of elegant dishes combining fresh, vibrant flavors and sophisticated techniques.
Hinweis auf Alexandre Malinvernos Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareA refined fusion of elegant dishes combining fresh, vibrant flavors and sophisticated techniques.
Tapenade & Fougasse
A selection of Provençal classics including tapenade, artichoke cream, and fougasse.
Tarte Tatin de Fenouil
Tatin of fennel with orange glaze, soy sauce, and a fennel salad with wild herbs.
Mosaïque de Truite
Low-temperature cooked trout with pilaf rice flavored with fennel, roasted fennel, and a citrus sauce.
Cèpe en Trompe-l’Œil
A chocolate and cep mushroom mousse with chestnut cream, mascarpone, meringue, and almond crumble.
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Über Alexandre Malinverno
To cook well, you need good ingredients, a palate, heart, and friends
Weitere Menüs von Alexandre Malinverno
Diese Menüs werden ebenfalls von Alexandre Malinverno angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Alexandre Malinverno