Hinweis auf Chef Flemmings Fähigkeiten und Spezialitäten
ShareG
Gaues Sauerteigbrot
Mit gesalzener Fassbutter
Wagyu | Artichoke | Pommes Soufflé | Wild Herbs
Exquisit
Gaues Brot
Sauerteigbrot | gesalzene Fassbutter
Wolfsbarsch-Carpaccio
Mit Traubenconsommé | Yuzu | Gurke | Avocado
Handgetauchte Jakobsmuschel aus Norwegen
Trüffel | Nussbutterschaum | Topinambur
Zitronentarte
italienischer Baiser | Zitronensorbet
Tomatenvariation
Burrata | Basilikumöl | Tomatenessenz
Rosa Lammkarree
Mit Schwarzem Knoblauch | Sellerie | Kalbsjus
Loup de Mer| Yuzu| Dashi Beurre Blanc
Exciting
Apfel-Tarte-Tatin
Mit Vanille | Crème Fraîche | Salzkaramell
Safran Gnocchi
Zitronen-Spinat | Haselnuss | Nussbutterschaum
Pfifferlingsrisotto
Hartkäse-Espuma | Pankow Crunch | Schnittlauch
Confierter Skrei
Nussbutter Pürree | Zitronen-Spinat | Bouchot-Muschelnage
Apfel-Tarte-Tatin
Vanille | Salzkaramell | Crème Fraîche
Gaues Sauerteigbrot
Mit Geräucherter Fischcreme | gesalzene Fassbutter
Hamachi Crudo | Imperial Caviar | Citrus- Destillation | Jalapèno
Finest Ingredients
Flambierte Makrele
Kohlrabi | Buttermilch | Dill
Jakobsmuschel aus Norwegen
Blumenkohl | Zitrus | Schnittlauch- Beurre Blanc
Bluefin Tuna Tartelett | Wasabi | Caviar
Start the Menu right
Hand dived Scallop | Xo | Summer flavours
Fresh
Dieses Menü buchen
Chef Flemming bietet folgende Buchungsoptionen für dieses Menü an. Stellen Sie sich vor, einen Privatkoch zu haben, der diese Menüs während Ihrer Geburtstagsfeier, Hochzeit oder anderen besonderen Anlässen zubereitet.
Über Chef Flemming
Drei-Sterne-Erfahrung – Fine Dining bei Ihnen zu Hause
Weitere Menüs von Chef Flemming
Diese Menüs werden ebenfalls von Chef Flemming angeboten. Sie können an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsvorlieben angepasst werden. Überzeugt von diesen Beispielmenüs und auf der Suche nach einem Privatkoch für einen besonderen Anlass? Buchen Sie Chef Flemming