Radici & Foglie

Name: Mealbox Radici & Foglie
Brand: Chef Marco Messineo
Price: 100 EUR
Availability: InStock

La terra nel suo massimo splendore. Ingredienti di stagione, colori e sapori in perfetta armonia.

italian

modern

gastronomy

vegetarian

gourmet

fine-dining

Indication of Chef Marco Messineo's skills and specialties

La terra nel suo massimo splendore. Ingredienti di stagione, colori e sapori in perfetta armonia.

Millefoglie di patate, salsa burrata, salsa basilico e chutney di pomodoro

Primo

Risotto con salsa ai 7 pomodori, polvere di erette e salsa burrata

Cavolfiore scottato e marinato, salsa al cocco e germogli

Panna cotta alle pere, lime e mandorle

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Chef Marco Messineo offers the following booking options for this menu. Imagine having a private chef cook these menus during your birthday, wedding or other special event.

Mealbox

Available as luxurious mealbox for delivery. You just need an oven.

Cooking Workshop

Courses are available as cooking workshop. Learn from the best

Private dining

Chef Marco Messineo can cook this menu on location for you and your guests

About Chef Marco Messineo

Flavors that unite, moments that last

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Mare signature

italian

Pescato d’eccellenza, creatività e identità. Il mare secondo la mia visione- Capesante, albicocche caramellate e gel ai semi di finocchietto- Triglia scottata, latte di provola e olio alle erbe- Primo- Branzino scottato e purè di ratatouille- Panna cotta allo zafferano, crumble al cacao e gel ai mirtilli

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La selezione dello chef

italian

Tradizione, ricerca e carattere. La mia miglior selezione di carne piatto dopo piatto- Tartarre di fassona, cipolla pickled e gazpacho mela, cetriolo e lime- Millefoglie di patate, chutney di pomodoro, salsa burrata e basilico- Primo- Petto d'anatra, salsa di vitello e purè ai porri- Panna cotta alle more, caprino cioccolato fondente

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Il mio Piemonte

italian

Vi porto la mia casa, Torino il mio Piemonte facendovi assaporare i miei piatti rivisitati per lasciare un ricordo- CHE BATTUTA- IL MIO VITELLO- Risotto- Pollo alla cacciatora- Tiramisù

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