Exclusive wedding caterers in Sint-Niklaas

Wij hebben een geweldige culinaire ervaring gehad onder leiding van Vincent. Eten perfect, er werd geluisterd naar wensen en de gehele communicatie verliep uitstekend.

Catalina provided us with a delicious meal in our holiday home in southern Spain. Just feet under the table and enjoy :) The kitchen was also left nice and clean. Definitely highly recommended!

Supertoffe samenwerking, wij hebben een topavond beleefd. Heel lekker eten, mooi afgewerkt

Tout était parfait… de la qualité à la quantité. On a pu profiter de nos invités sans devoir gérer le bbq. Merci Konrad

Het was top!

Gerard kwam helemaal naar onze locatie gereden (4 uur lange reis) om voor ons te koken. Vond snel zijn weg in de keuken en ging lekker aan de slag. Alles in samenspraak en werd goed gecommuniceerd. Samen met veel vrienden genoten van het menu, de uitleg erbij van Gerard werd gewaardeerd. Nogmaals dank Gerard!

Wij waren heel tevreden over het menu van Chef Reginald , alles verliep heel vlot en de chef kon alles alleen aan , bediening , koken en opkuis ! Dikke pluim !

Heerlijk diner, erg lekkere bijpassende wijnen en snelle en duidelijke communicatie. Keuken werd ook netjes achtergelaten. We hadden gekozen voor een verrassingsmenu en hadden best wat dieetwensen om rekening mee te houden. Hier wist Peter de gerechten perfect op aan te passen. Zeker een aanrader, bedankt!

Een hele fijne beleving. Het eten en de communicatie vooraf met Audrien was zeer fijn. Niets op aan te merken en een hele leuke ervaring rijker! Thanks :-)

Alles is picobello bij chef Sem Melis. Contact maken gaat snel, overleg over het menu is gemakkelijk, de service is top. En vooral: het eten is voortreffelijk en bovendien heel gezellig. Een exquise dinertje voor het hele gezin ter ere van mijn pensionering bij ingenieurs- en adviesbureau Sweco.

Voor de 70e verjaardag van mijn vader hebben wij mogen genieten van een heerlijk 4-gangenmenu geserveerd door chef Jan Baltussen. Het heeft al onze verwachtingen overtroffen! De communicatie verliep soepel, aanpassingen aan het voorgestelde menu waren geen enkel probleem en de bijpassende wijnen waren fantastisch. We hebben een geweldige avond gehad, en we zouden dit zonder twijfel weer een keer doen!

Chef Sherwin heeft voor ons een overheerlijke smaakexplosie geserveerd, alle gerechten waren even fotogeniek en met liefde bereid. Wij hadden 5 gangen, er werd niets overhaast opgediend, en ook de pauzes waren niet te lang. Met diëet wensen werd prima rekening gehouden en ook zeek smaakvolle vegetarisch gerechten werden klaar gemaakt. Voor herhaling vatbaar!!

Het was fantastisch! Hele bijzondere en fijne avond gehad allemaal dankzij Fay! Fay is echt dantastisch. Ze regelt een heel diner zonder dat je het eigenlijk merkt.

Vanaf het eerste contact tot en met de het diner, het is duidelijk dat Chef Peter Bertrams een passie en een gave heeft voor koken. Het verrassingsmenu was perfect samengesteld op de diverse wensen van ons gezelschap. Bij elke gang kregen we te horen wat zijn inspiratie was om dit te maken waardoor je ook in zijn reis wordt meegenomen. Onze smaakpapillen werden zorgvuldig voorbereidt naar het hoofdgerecht dat een werkelijke smaakexplosie bleek te zijn. Ook bij de wijnen die Peter voor ons had uitgezocht, kregen we een mooie toelichting waarom hij voor die specifieke wijn had gekozen. Ze ondersteunden ook perfect iedere gang waardoor die nog beter tot hun recht kwamen. Uiteraard werd de keuken keurig opgeruimd en schoongemaakt achter gelaten. We hebben dankzij Peter een fantastische culinaire avond gehad en gaan hem in de toekomst zeer zeker weer uitnodigen om ons te komen verrassen.

Heerlijk diner en volledig verzorgd door Marco! Communicatie voorafgaand aan t diner kon vollediger aangezien er op t laatste moment ook een andere chef was dan gepland.

Chef Heri heeft samen met zijn assistent Theo bij ons thuis gezorgd voor een zeer smakelijk 4 gangen menu inclusief 2 amuses, waarbij in het bijzonder de heerlijke Okonomiyaki er bovenuit sprong. Onderdeel van ons gezelschap van 20 personen waren zowel gasten met glutenallergie als gasten met vegan dieetvoorkeuren. Chef Heri onderscheidde zich al tijdens het offerteproces met een menuvoorstel dat perfect aansloot op de dieetvoorkeuren waarbij de verschillen tussen 'wie wat kon eten' tot een minimum beperkt bleven. Chef Heri en Theo konden de groepsgrootte prima aan, communiceerden helder en waren netjes op tijd, waardoor ik ze zeker aan kan raden!