Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Christian Max Wybaux

Un menú italiano seleccionado con ingredientes premium y sabores clásicos para una experiencia memorable. Elija un plato por plato.

Entrante de Arancini de Trufa

Arancini de trufa con mozzarella de búfala y crema de parmesano.

Entrante de Langostinos a la Parrilla

Langostinos a la parrilla servidos con salsa de ajo negro.

Ensalada de Remolacha Asada

Ensalada de remolacha con pera, Gorgonzola y vinagreta de miel.

Ensalada Caprese en Focaccia

Ensalada caprese servida sobre pan focaccia de tomate.

Entrante de Burrata di Bufala

Burrata cremosa con tomates cherry confitados y aceite de albahaca.

Plato Principal de Salmón

Filete de salmón con pesto de albahaca y tomates cherry.

Plato Principal de Pollo Asado

Pollo asado con jugo de hierbas italianas y verduras asadas.

Plato Principal de Solomillo Ibérico

Solomillo ibérico con salsa Marsala y verduras salteadas.

Plato Principal de Risotto de Setas

Risotto de setas silvestres terminado con parmesano.

Plato Principal de Pescado Rosada

Pescado rosada con salsa de limón y alcaparras.

Postre de Fondant de Chocolate

Fondant de chocolate negro con caramelo salado y helado de panal de miel.

Postre de Cheesecake de Mascarpone

Cheesecake de mascarpone con chocolate blanco y pistacho.

Postre de Tarta Tatin de Manzana

Tarta Tatin de manzana servida con helado de vainilla.

Postre de Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate con almendras caramelizadas.

Postre de Tiramisú Clásico

Tiramisú clásico con espresso y mascarpone.

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Chef Christian Max Wybaux ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.

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