Los menús de Chef Enzo Miele están disponibles para cenas privadas y eventos de catering, talleres, como mealbox o como video receta. Elige un menú o receta que te atraiga y haz tu reserva a través de ChefMaison. Esto significa que puedes disfrutar de una experiencia culinaria de alta gama en casa con un chef privado profesional de ChefMaison de la manera que elijas.
Tradición Napoletana
Italiana
Una experiencia dedicada a los sabores auténticos de Nápoles. Un menú italiano tradicional, elaborado con productos seleccionados y recetas que representan la esencia de la cocina napolitana, desde el entrante hasta el postre.- Sorpresa chef- Caprese reinterpreta- Rigatoni y atún rojo- Cordero brazado- Sfogliatella napoletana
Mediterráneo mar y cítrico
Italiana
Una propuesta fresca y elegante inspirada en el Mediterráneo. Productos del mar, cítricos y sabores delicados se combinan en un menú ligero, aromático y lleno de frescura.- Sorpresa chef- Tartar roja- Risotto carnaroli- Salmón- Cheesecake ligera de fruto rojos
Amalfi
Italiana
Un viaje gastronómico por la Costa Amalfitana. Una propuesta refinada inspirada en los sabores del sur de Italia, con ingredientes mediterráneos, aromas cítricos y una presentación cuidada.- Sorpresa chef- Carpaccio de bacalao con limón y rúcula- Risotto al limón y gambas- Gambas roja- Baba napoletano
Carne y trufa vesuvius
Italiana
Una experiencia gastronómica intensa y sofisticada para los amantes de la carne. Sabores de tierra, trufa y elaboraciones cuidadosamente preparadas para crear un menú rico, elegante y lleno de carácter.- Sorpresa chef- Carpaccio- Linguina- Longaniza- Tiramisù pistacchio scomposto