Chef Enzo Miele
(Ver perfil)
Mediterráneo mar y cítrico
Una propuesta fresca y elegante inspirada en el Mediterráneo. Productos del mar, cítricos y sabores delicados se combinan en un menú ligero, aromático y lleno de frescura.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Enzo Miele
ShareUna propuesta fresca y elegante inspirada en el Mediterráneo. Productos del mar, cítricos y sabores delicados se combinan en un menú ligero, aromático y lleno de frescura.
Sorpresa chef
Tartar roja
Tartar de gambas roja, stracciatella di burrata, aceite de oliva y sal negro
Risotto carnaroli
Risotto con agua de almejas, ralladura de limón y gambas cruda
Salmón
Salmón a la plancha con crema de calabaza y espárragos
Cheesecake ligera de fruto rojos
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Chef Enzo Miele ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Enzo Miele
Neapolitan chef. Contemporary Italian cuisine for villas and private events
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