Chef Enzo Miele
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Tradición Napoletana
Una experiencia dedicada a los sabores auténticos de Nápoles. Un menú italiano tradicional, elaborado con productos seleccionados y recetas que representan la esencia de la cocina napolitana, desde el entrante hasta el postre.
Indicación de las habilidades y especialidades de Chef Enzo Miele
ShareUna experiencia dedicada a los sabores auténticos de Nápoles. Un menú italiano tradicional, elaborado con productos seleccionados y recetas que representan la esencia de la cocina napolitana, desde el entrante hasta el postre.
Sorpresa chef
Caprese reinterpreta
Mozzarella de búfala, tomate cherry confitado, aceite de albahaca echo casero, albahaca
Rigatoni y atún rojo
Rigatoni con crema de calabacín, atún rojo marcado solamente, ralladura de limón
Cordero brazado
Cordero brazado con reducción de vino tinto y verduras plancha
Sfogliatella napoletana
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Chef Enzo Miele ofrece las siguientes opciones de reserva para este menú. Imagina tener un chef privado que cocine estos menús para tu cumpleaños, boda o cualquier otro evento especial.
Acerca de Chef Enzo Miele
Neapolitan chef. Contemporary Italian cuisine for villas and private events
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