Indication des compétences et spécialités de Chef Anthony Moneck
Share4,5 & 6 Course Options Available
Karaage Chicken - Pomelo, Blood Orange, Thai Basil, Cilantro, Mint, Lime
1
Beef Tartare - Bonito Mayo, Pickled Mustard Seed, Wasabi Oil, Puffed Sesame Rice
2
Pork & Shrimp Dumplings - Sweet Chilli Garlic Crunch, Soy, Ginger, Scallion
3
Vietnamese Rare Beef Salad - Kohlrabi, Pickled Onion, Nam Jim, Shallot Oil, Mint
4
Papaya Salad - Green Papaya, Mango, Pickled Shallot, Long Bean, Nuac Cham, Taro
5
Tempura Shrimp - Betel Leaf, Birdseye Chilli, Thai Basil, Black Vinegar, Ginger
6
Shrimp Toast - Milk Bread, Black & White Sesame, Fermented Chilli Aioli, Chive
7
Octopus Takoyaki - Bonito Flakes, Kewpie Mayo, Okonomiyaki Sauce, Pickled Ginger
8
BBQ Pork Belly & Shoulder - Pickled Mustard Greens, Gailan, Chilli Jam, Noodles
1
BBQ Beef Brisket & Short Rib - Maitake, Jalapeño, Corn, Bamboo Shoots, Soba Nood
2
Seafood Laksa - Tiger Shrimp, Scallop Wontons, Lemongrass, Coconut Red Curry
3
Black Cod & Scallop - Bok Choy, Pea Shoots, Pickled Shittake, Fried, Chilli Oil
4
Hong Kong French Toast - Milk Bread, Sweetened Bean Paste, Caramelized Milk
1
Services disponibles pour ce menu
Chef Anthony Moneck propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Anthony Moneck peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Anthony Moneck
Confident, meticulous, organized, creative, reliable in no particular order