Chef Clément Civat
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Menu Élégance Saisonnière
Savourez une expérience culinaire raffinée avec une amuse-bouche de saison, un ceviche délicat, de l'agneau tendre et un dessert riche en pistache.
Indication des compétences et spécialités de Chef Clément Civat
ShareSavourez une expérience culinaire raffinée avec une amuse-bouche de saison, un ceviche délicat, de l'agneau tendre et un dessert riche en pistache.
Amuse-Bouche de Saison
Un amuse-bouche de saison conçu pour titiller vos papilles et commencer l'expérience culinaire.
Ceviche de Daurade Fraîche au Yuzu
Ceviche délicate de daurade, marinée au yuzu pour un début rafraîchissant et vibrant.
Selle d’Agneau Cuit à Basse Température avec Espuma de Pomme de Terre
Selle d'agneau tendre cuite à basse température, accompagnée d'une espuma de pomme de terre crémeuse pour un plat principal luxueux.
Entremet à la Pistache
Un entremet riche et crémeux à la pistache qui offre une finition douce et élégante à votre repas.
Services disponibles pour ce menu
Chef Clément Civat propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Clément Civat peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Clément Civat
Passionné de cuisine, professionnel, créatif et avec un vrai sens du partage