Chef Emma Pitti-Ferrandi
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Menu Délice Méditerranéen
Un voyage exquis à travers les saveurs méditerranéennes, avec des beignets de fleurs de courgette délicats, un plat raffiné inspiré de la Niçoise, et un dessert original aux blettes.
Indication des compétences et spécialités de Chef Emma Pitti-Ferrandi
ShareUn voyage exquis à travers les saveurs méditerranéennes, avec des beignets de fleurs de courgette délicats, un plat raffiné inspiré de la Niçoise, et un dessert original aux blettes.
Beignets de Fleurs de Courgette à la Ricotta
Beignets de fleurs de courgette croustillants garnis de ricotta crémeuse, oignons verts, pignons de pin et mesclun.
Pissaladière Revisité
Une version moderne de la pissaladière classique avec des oignons rouges caramélisés.
Capoun à la Niçoise
Un plat traditionnel Niçois avec des feuilles de chou farcies de légumes, de boeuf, de riz épicé, et un gel de poire infusé au romarin.
Tourta de Blea
Un dessert sucré aux blettes et pignons de pin accompagné d'une glace à la fleur d'oranger rafraîchissante.
Services disponibles pour ce menu
Chef Emma Pitti-Ferrandi propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Emma Pitti-Ferrandi peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Emma Pitti-Ferrandi
Passionnée par le végétal et la cuisine du bassin méditerranéen🌿
Autres menus de Chef Emma Pitti-Ferrandi
Ces menus sont également proposés par Chef Emma Pitti-Ferrandi. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Emma Pitti-Ferrandi.