France

Occitanie

Gard

Nîmes

We had a very nice experience with Chef Guilherme. He used very good quality products. The table was also very beautifully decorated ans also the table service was perfect. Thank you! 

We had a very nice experience with Chef Guilherme.

Chef Guilherme created an amazing experience for my birthday. The food was excellent and the chefs were delightful company. Thank you! 

Chef Guilherme created an amazing experience for m

Great experience with Guilherme a few nights ago. He cooked for 14 of us and all four courses were excellent. The table decorations were super and he left the kitchen extremely tidy afterwards. A really lovely night.

Great experience with Guilherme a few nights ago. 

Dans le cadre d’un enterrement de vie de jeune fille, nous avons fait appel au service du chef Costa. Nous avons passé un très bon moment. Il a décoré la table avec goût et nous a préparé de délicieux plats à base de produits locaux issus de circuits courts. Il a été attentif à nos préférences et goûts. Je recommande! 

Dans le cadre d’un enterrement de vie de jeune fil

We had such a special evening with Chef Guilherme coming to our house and providing a lovely special dinner for 16 of us. I booked in very last minute and he was amazing at pulling together a menu for both adults and children, he arrived in time and cooked a lovely lovely meal. The table decorations were so nice and added a lovely extra specialness to the evening. Guilherme was professional, left the kitchen very neat and tidy and most of all had made delicious food! 

We had such a special evening with Chef Guilherme 

Chef Guillherme was absolutely amazing, food was brilliant and made our evening for our proposal extra special. The dishes were all fantastic and fresh, couldn't recommend higher. Thanks again! Matt

Chef Guillherme was absolutely amazing, food was b

Délicieux dîner à base de produits frais très bien cuisinés: cuisson juste et goût mis en valeur! Bravo et à bientôt! 

Délicieux dîner à base de produits frais très bien

Very fast and clear communication before the dinner about the menu. 
Really loved the extra decoration he brought for the table.

And exceptional food!
Plus: the kitchen was perfectly clean after dinner.

11/10!

Very fast and clear communication before the dinne

Amazing experience and great food. The tiramisu was delicious. Thanks!

Amazing experience and great food. The tiramisu wa

Expérience exceptionnelle avec le chef Costa !! Tout était parfait ! Plat recherché et préparer avec délicatesse et passion ! 
Nous nous sommes régalé 

Expérience exceptionnelle avec le chef Costa !! To

Chef Guilherme Costa gave us a wonderful evening in our holiday rental. Arrived on time, left a clean kitchen. Was flexible with his initial menu proposal. Good flavours. Set a beautiful table. And all this served with a smile. Recommended. 

Chef Guilherme Costa gave us a wonderful evening i

Great food and very flexible to adapt to our needs

Une expérience tout à fait exceptionnelle.
Le chef était aussi fabuleux que ses plats.
Une expérience hors du commun, mes convives m’en parlent encore des semaines après l’événement.
Le chef fût très professionnel, plus qu’à l’écoute de mes désirs et sa proposition de plats était divine.
Le goût ainsi que la présentation étaient à la hauteur de son travail.
A l’unanimité nous vous recommandons ce chef pour vos dîners.
Le steak de chou fleur au beurre de miso était notre coup de cœur de la soirée.

Une expérience tout à fait exceptionnelle.
Le che

Jeune chef portugais, 29 ans, capable de s'adapter, rigoureux et dynamique.
Je viens de me mettre à mon compte en tant que chef à domicile à Nîmes, Arles, Avignon et Alentours.
Après 12 ans de travail dans des cuisines professionnelles haut de gamme, j'ai décidé de me dédier exclusivement au métier de cuisinier privé.
La base de mon travail est la saisonnalité, les produits locaux et le respect du produit.

Commencez avec des boulettes de parmesan croustillantes accompagnées d'un coulis de persil sauvage.

Boulettes de Parmesan et Coulis de Persil

Savourez un ceviche de crevettes royales rafraîchissant avec clémentine et caviar de concombre.

Ceviche de Crevettes Royales et Clémentine

Choisissez entre calamars grillés avec risotto au citron vert ou filet mignon de porc avec jus au paprika.

Calamars Grillés avec Risotto au Citron Vert

Savourez une sélection de fromages régionaux du Gard.

Fromages Régionaux du Gard

Choisissez entre un moelleux au chocolat revisité avec caramel ou un dessert mangue Marbella.

Moelleux Chocolat ou Mangue Marbella

Savourez une truffe au chocolat blanc Caipirinha, alliant riche chocolat et une touche brésilienne.

Truffe Chocolat Blanc Caipirinha

Savourez une expérience culinaire élégante avec des boulettes de parmesan et un coulis de persil sauvage. Savourez un ceviche de crevettes royales avec clémentine et caviar de concombre. Choisissez entre des calamars grillés avec risotto au citron vert et salade de fenouil ou un filet mignon de porc avec jus au paprika. Profitez d'une assiette de fromages du Gard, suivie d'un dessert : moelleux au chocolat revisité ou mangue Marbella avec biscuit et crème diplomate.

Menus de Chef Guilherme Costa

Coup de cœur
des invités

L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

Voyage Culinaire Élégant

Menus de Chef Guilherme Costa

Coup de cœurdes invités

L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets

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