Indication des compétences et spécialités de Chef Ivan Rossi

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innovative menu

ostrica

ostrica mela verde e gel di yuzu

capesante

carpaccio di capesante e tartufo

insalata di mare

insalata con vongole e vienegrette allo zafferano

risotto gamberi e tartufo

risotto tartare di gamberi e tartufo

delizia al limone

Services disponibles pour ce menu

Chef Ivan Rossi propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Ivan Rossi peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.

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Cours de cuisine

Les plats sont disponibles sous forme de cours de cuisine. Apprenez des meilleurs.

Repas privé

Chef Ivan Rossi peut préparer ce menu sur place pour vous et vos invités.

À propos de Chef Ivan Rossi

Chef Italien

Autres menus de Chef Ivan Rossi

Ces menus sont également proposés par Chef Ivan Rossi. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Ivan Rossi.

Frollatura

Asiatique

percorso di frollatura del pesce e varie tecniche di cottura- carpaccio di ricciola- ostrica- insalata di vongole- rombo alla brace- cappelletti panna acida e bottarga- delizia al limone

pesce

Asiatique

menu di pesce .....possibile adattarsi as ogni richiesta.- Tataki di tonno- genovese di tonno- ballotin di dentice con millefoglie di patate e carote e vienegrette allo zaff- delizia al limone

carne

américaine

percorso di carne- vitel tonnato- carpaccio di mazo- guancia di manzo- tiramisu

giro del mediterraneo

italienne

un percorso di pesce frollato e fresco- carpaccio di ricciola- Ricciola- cotoletta di dentice col salsa chimicherri al kiwi- carpaccio di ananas cocco e meringa

tonno e ricciola

italienne

stagionati di mate- tonno- insalata di vongole- milanese di ricciola- tiramisu

american fish

Asiatique

americain fish