Indication des compétences et spécialités de Chef Jonathan Gregoris
ShareGastronomic french kitchen
Caviar brouillade
Scrambles eggs, whipped cream and black caviar
Crispy salmon and green shiso
Salmon in filo paste withe green shiso leaves, masabi whipped cream and pickles
Exotic shrimps ravioli
Open ravioli with shrimps, exotic fruits and creamy bisque
Seebass gougeonette and parsnip
Pieces of grilled seebass, vanilla parsnip purée and parsnip crisps
Beef tournedo rossini
Beef tournedos with pan fried foie-gras and truffle jus, french purée
Cheese plate
Selection of 3 french cheese, fruit chutney and nuts
Fruit trilogy
Rose of mango, caramelised with lime zest and gelée, Ananas carpaccio with basil sirup and almond, red fruit band belle pepper soupe with a touch of lavender
Services disponibles pour ce menu
Chef Jonathan Gregoris propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Jonathan Gregoris peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Jonathan Gregoris
French chef passionate about haute cuisine, combining Michelin-star expertise with creative flair.
Autres menus de Chef Jonathan Gregoris
Ces menus sont également proposés par Chef Jonathan Gregoris. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Jonathan Gregoris.