Les menus de Chef Marius van Vlaanderen sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Menu Gourmet Fruits de Mer et Bœuf
Francais
Un menu raffiné avec du thon jaune néerlandais, des fruits de mer luxueux, du bœuf tendre et un dessert indulgent.
Thon Jaune Néerlandais avec Avocat, Mangue et Yuzu
Coquilles avec Asperges Vertes, Pois et Hollandaise
Homard avec Courge, Mousse au Pernod, Algues et Fenouil
Filet de Bœuf avec Béarnaise, Ratatouille BBQ et Mousseline de Pommes de Terre
Brownie avec Caramel Salé, Vanille Bourbon et Fraise
Festin de Noël par Marius
Fusion
Vivez un festin de Noël luxueux alliant saveurs traditionnelles et modernes, du savoureux Bresaola Black Angus à la douceur riche du spekkoek à la noix de coco et au chocolat blanc. Un voyage culinaire parfait pour la saison des fêtes.
Amuses de Noël
Bresaola de Black Angus avec Burattina
Joue de Sanglier au Bockbier et Espuma de Chou Rouge
Filet Mignon avec Jus de Porto et Gratin Dauphinois
Amuse Dessert
Spekkoek avec Ananas et Noix de Coco