Chef Maurizio Vergara
4.88
(Voir le profil)
Furnu & Focu - Furnu & Focu
La mia cucina è un viaggio tra tradizione e passione, fatta di piatti semplici ma ricchi di sapore, che raccontano il territorio salentino con un tocco personale - My cooking is a journey between tradition and passion, made up of simple but flavorful dishes that tell the story of the Salento area with a personal touch.
Indication des compétences et spécialités de Chef Maurizio Vergara
ShareLa mia cucina è un viaggio tra tradizione e passione, fatta di piatti semplici ma ricchi di sapore, che raccontano il territorio salentino con un tocco personale - My cooking is a journey between tradition and passion, made up of simple but flavorful dishes that tell the story of the Salento area with a personal touch.
Furnu & Focu
Fave e cicorie - Broad beans and chicory
Furnu & Focu
Parmigiana di melanzane, mozzarella e basilico (anche per vegetariano) - Eggplant, mozzarella and basil parmigiana (also for vegetarian)
Furnu & Focu
Orecchiette di grano arso, pomodoro scattarisciato e cacio ricotta - Durum wheat orecchiette, with tomato scattarisciato and cacio ricotta cheese
Furnu & Focu
Sagne n’cannulate alla ricotta forte - Sagne n'cannulate with strong ricotta cheese
Furnu & Focu
Bombette di Martina Franca con caciocavallo podolico e patate a forno - Bombette di Martina Franca with caciocavallo podolico cheese and baked potatoes
Furnu & Focu
Pezzetti di manzo al sugo - Chunks of beef in gravy
Furnu & Focu
Piccola selezione di mignon alla pasta di mandorle (3 pz. per ospite) - Small selection of almond paste mignons (3 pcs. per guest)
Furnu & Focu
Tiramisù artigianale - Homemade Tiramisu
Services disponibles pour ce menu
Chef Maurizio Vergara propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Maurizio Vergara peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Maurizio Vergara
Enjoy Salento at your home!!!
Autres menus de Chef Maurizio Vergara
Ces menus sont également proposés par Chef Maurizio Vergara. Ils peuvent être ajustés selon vos goûts et préférences alimentaires. Conquis par ces menus exemples et à la recherche d'un chef à domicile pour un événement spécial ? Réservez Chef Maurizio Vergara.