Le chef Panagiotis Lefkimmiatis est un chef privé grec dont la carrière internationale s'est forgée dans des cuisines étoilées Michelin en France, au Royaume-Uni, en Suisse, en Australie et aux États-Unis.

Formé au Cordon Bleu Paris et au Monde Athènes, et ayant travaillé auprès de chefs renommés tels que Heston Blumenthal et l'équipe d'Alain Ducasse Education, il allie la technique française classique à l'âme vibrante de la cuisine grecque et méditerranéenne.

Basé à Monaco, Panagiotis organise des dîners privés sur mesure et des événements éphémères créatifs, mettant en valeur la gastronomie grecque contemporaine à travers des menus dégustation raffinés qui racontent l'histoire du patrimoine, de la saisonnalité et de l'art.

Qu'il s'agisse d'une expérience égéenne d'un soir ou de réinterprétations modernes de plats grecs emblématiques, son objectif est toujours le même : susciter l'émotion dans l'assiette et offrir une hospitalité inoubliable.