Chef Salvatore Callea
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Festin Italien avec Délices Saisonniers
Découvrez un festin italien avec une délicieuse gamme de saveurs, d'un apéritif traditionnel à un cannoli sicilien déconstruit.
Indication des compétences et spécialités de Chef Salvatore Callea
ShareDécouvrez un festin italien avec une délicieuse gamme de saveurs, d'un apéritif traditionnel à un cannoli sicilien déconstruit.
Apéritif Italien
Une sélection de viandes séchées, fromages et autres plats traditionnels italiens pour commencer votre repas.
Crème de Topinambour avec Poulpe
Crème de topinambour accompagnée de poulpe à la plancha, parfumée au thym.
Tagliatelles de Sarrasin au Pesto de Pistache
Tagliatelles de sarrasin fraîches servies avec pesto de pistache, courgettes et crevettes.
Saltimbocca de Veau avec Légumes de Saison
Saltimbocca de veau accompagné de légumes de saison et de pommes de terre rôties.
Cannoli Sicilien Déconstruit
Une touche moderne du cannoli sicilien classique, déconstruit pour une expérience dessert unique.
Services disponibles pour ce menu
Chef Salvatore Callea propose les services suivants pour ce menu. En tant que chef privé de confiance chez ChefMaison, Chef Salvatore Callea peut adapter n'importe quel élément du menu selon vos goûts spécifiques et préférences alimentaires. Cela inclut des options végétaliennes / végétariennes ou des ingrédients halal ou casher. Ce menu est une indication des compétences et spécialités du chef. Imaginez avoir un chef à domicile préparant ces menus lors de votre anniversaire, mariage ou autre événement spécial.
À propos de Chef Salvatore Callea
Originaire d'Italie et résidant sur la belle Côte d'Azur à Nice, Salvatore est un chef passionné de 32 ans dédié à la cuisine italienne authentique. Ses créations culinaires sont basées sur des recettes traditionnelles, transmettant l'essence de l'Italie à travers chaque plat. Il consacre son talent à révéler les saveurs riches et diversifiées de la cuisine italienne, chaque repas étant un voyage culinaire vers son pays natal. Avec Salvatore, attendez-vous à une immersion totale dans les délices authentiques de l'Italie.