Les menus de Chef Simone Tira sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Romantico Seafood & Gourmet Experience
italienne
A refined, romantic menu with oysters, lobster, caviar, and Valrhona chocolate for two.- Oyster Amuse-Bouche- Red Prawn Tartare Starter- Lobster Cappelletti Intermediate- Turbot Main Course- Amalfi Lemon Granita Pre-Dessert- Valrhona Chocolate Dessert
Italian Experience Tasting Menu
italienne
A refined Italian journey featuring premium seafood, artisanal cheeses, and decadent desserts.- Parmesan Sphere Amuse-Bouche- Red Prawn Tartare Starter- Prosecco Risotto Main- Sea Bass Main Course- Chocolate Crémeux Dessert
Fine Dining Experience: Seafood & Truffle
italienne
A luxurious tasting journey featuring premium seafood, truffle, and refined Italian flavors.- Tuna Tartare Amuse-Bouche- Scallops Starter- Sea Urchin Linguine Main- Fassona Beef Main Course- Raspberry Rose Sorbet- Pistachio Soufflé Dessert
Riviera Sharing & Grill Menu
méditerranéenne
A Mediterranean seafood feast to share, featuring fresh crudo, grilled bread, and classic desserts.- Welcome: Riviera Sauces & Grilled Bread- Seafood Crudo Sharing Platter- Spaghetti with Clams, Bottarga & Anchovy Essence- Salt-Crusted Sea Bass with Grilled Vegetables- Limoncello Tiramisu & Mascarpone Cream