Coup de cœur
des invités
L'un des meilleurs chefs privés sur ChefMaison, selon les gourmets
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Avis
Les menus de Chef Terenzio Ignoni sont disponibles pour des repas privés et des événements de traiteur, des cours de cuisine, sous forme de boîte repas ou en vidéo recette. Choisissez un menu ou une recette qui vous plaît et réservez via ChefMaison. Profitez ainsi d'une expérience gastronomique haut de gamme chez vous avec un chef professionnel ChefMaison, selon vos préférences.
Expérience de Délices Modernes
méditerranéenne
Un voyage raffiné et savoureux à travers la cuisine méditerranéenne moderne, entre terre et mer.- Amuse Arancini & Bresaola- Tartare de Thon Entrée- Plat Principal de Bar- Paccheri au Ragoût de Pintade- Panna Cotta au Limoncello
Élégance Toscane
méditerranéenne
Un walking dinner raffiné aux saveurs rustiques de la Toscane, parfait pour une soirée de délices italiens.- Amuse de Bruschetta Toscane- Entrée de Burrata de Bufflonne- Soupe de Potiron et Panais- Ravioli aux Cèpes et Truffe- Tagliata de Boeuf- Tiramisu aux Cantuccini
Élégance italienne classique
méditerranéenne
Un voyage élégant à travers les saveurs intemporelles de l’Italie, mêlant antipasti raffinés, pâtes artisanales et plats traditionnels.- Apéritif italien classique- Antipasti misti- Burrata aux tomates séchées- Raviolis aux cèpes et truffe- Bœuf au Barolo- Grand dessert à partager
Un Goût d'Éternité
méditerranéenne
Un voyage italien élégant à travers l’amour, la saveur et la célébration.- Amuse Parmigiana Mini- Entrée Tartare de Thon- Entrée Burrata à la Truffe- Plat Pici Cacio e Pepe- Plat Principal de Bar- Granité au Limoncello- Tiramisu de Mariage
Autumn Elegance
méditerranéenne
“Autumn Elegance” is inspired by cosy Italian family dinners. The menu celebrates the season with roasted pumpkin, hand-rolled pasta, rich ragù and a silky panna cotta with candied chestnuts. Simple, warm and full of flavour — just like autumn evenings in Italy.- Caponata- Pappardelle di Nonna- Principale- Dolce- Aperitivo
A Taste forever - Wedding Menu
méditerranéenne
This wedding menu is designed to bring a touch of Italian elegance to your special day. It starts with a delicate eggplant amuse, followed by fresh tuna tartare and creamy truffle burrata — a perfect balance of refinement and comfort. For the main courses, guests can enjoy classic Pici Cacio e Pepe or beautifully seared seabass with caponata. To finish, a refreshing limoncello granita and a pistachio tiramisù with white chocolate offer a sweet, memorable finale. Every dish is crafted to celebrate love, seasonality, and authentic Italian flavours.- Burrata al Tartufo- Tartara di Tonno- Branzino- Granita- Dolce- Mini Parmgiana- Tagliolini Zafferano